生活の中で困ったことを解決したい そんな思いを持ちながら、活動しているキュラピーメンバー。 少しでも活動資金をと、スポンサー広告を載せていただいています。 しかしある日、こんな悲報が。 [speech_bubble ty…

春を過ぎて、やっと辛い花粉症を乗り越えた方も多いと思います。 花粉症の症状で悩んでいる方は、こちらの記事を参考にしてみてください！ 花粉症で薬を飲む必要はなかった でも、最近また鼻水や眼がかゆくなって来たなぁという方、い…

先日のある日の会話 [speech_bubble type=”fb” subtype=”L1″ icon=”dagasoregae.png” nam…

先日、美容院へ髪の毛を切りに行ってきました。 私の美容院は、めずらしく予約制ではありません。 予約をしていても、結局待たせてしまうというのがその理由のようです。 その日もゴールデンウィークが近づいていることもあって、結構…

看護師という職業柄、高齢の患者さんと接する機会が多くあります。 面会に来る方も、高齢なことが多く、このまま退院すると高齢のご家族が患者さんの面倒をみるんだなぁと考えてしまいます。 看護師も、そのあたりを考慮して自宅に行っ…

先日、豚バラ肉でチャーシューを作りました。 また、作りたいなぁと思っていたのですが、なかなか良い豚バラ肉がなくて作らないでいたんです。 そうしたところ、とっちゃんより、肩ロースもええで、と教わったので作ってみました。 そ…

最近、外食の頻度も減り焼肉も食べに行っていないなぁということで、焼肉キングにいってきました。 家近の狭い駐車場から、少し離れた広い駐車場に変更し、車に乗る頻度が増えるのかという実験の一環でもあるのですが、それはまた今度。…

満開に咲いていた桜の花びらも散り始め、葉桜が目立ってきましたね。 みなさんは、お花見に行きましたか？ 葉桜になり始めた頃、注意したいのが毛虫です。 桜の木の下を歩いていて、毛虫を発見したことはないでしょうか。 今回は、そ…

おうちで焼肉をされるとき、皆さんは何を使用しますか。 我が家はずっと、ホットプレートでした。 しかし、ホットプレートは温度も一定ではなく、焼くまでに時間がかかったり、どうも満足いかない感じになりがちです。 そこで、とっち…

昨日の夜、Twitterを眺めていると、僕の胃袋を刺激してくるツイートがありました。 はてなブログに投稿しました #はてなブログ蒲田で汁なし担々麺は流行らない？汁なし担々麺たんぽぽ蒲田店の感想 – だがそれが…

先日、鶏のスープを作ったら、まずくはないけど、あまり美味しいものが出来ませんでした。 要因は、うま味の素である出汁がぜんぜんきいてなかったこと。 ということで、出汁をしっかりと効かせたスープが簡単にできたので紹介します！…

先日、とっちゃんがチャーシュー麺を作っていて、私も作ってみようと思いました。 だがしかし、Anovaはないし、醤油麹もありません。 ってか、そもそもラーメン屋はどうやってチャーシューを作ってるんだ？と思い検索。 ありまし…

最近、健康診断があり悪玉コレステロールが基準値内ではあるものの、やや上昇していました。 理由を考えた末、ご飯を控えるという炭水化物抜きをした結果だとわかりました。 どうしても、満腹感を得るために動物性タンパク質（肉）をと…

皆さんは、カレーを作るときのこだわりはありますか？ 小さいお子さんがいる家庭では、自分達用とお子様用とで作り分けているところもあるでしょう。 とっちゃんは、我慢ならずお昼にこんなカレー弁当を購入していました。 レトルトカ…

私は、料理を作るとき、文章を書くとき、写真を撮るとき、仕事をするとき･･････全てにおいて軸となる師匠をもちます。 それは、相手方が「お前は弟子だ」と認識しなくても、勝手に師匠にしてしまいます。 表面上の理解だけではな…

私は、今胃が痛くて仕方ありません。 おととい、病院を受診し、胃薬が処方されましたが、イマイチ効果を実感できません。 なんでやろ？ と、最近の食生活を振り返っていると、ある1つの仮説にぶつかりました。 「鯖だ！アニサキスだ…

寒い時期になってくると、地場産品のところに、里芋が並び始めます。しかし、里芋は美味しいのですが、その前の下処理である泥を洗ったり、皮をむいたり、下ゆでをしたりと、面倒な行程が多いですよね。 だから、冷凍の里芋を使ったりす…

先日、常に小腹が空いてしまうとっちゃんが、あんかけ豆腐を紹介していましたね。 おかずにつまみに！おいしい時短料理。簡単豆腐レシピ、あんかけ豆腐の作り方 私は、この料理をみて、普段から作る豆腐料理を思い出してしまいました。…

インフルエンザやウイルス性胃腸炎などが猛威をふるっています。 その中で多いのが、「風邪だと思って早めに葛根湯を飲んだんですが、駄目でした。」 というもの。 単純に考えると、葛根湯の効果が弱いんじゃないかと思いがちです。 …

皆さんは、キッチンやトイレで手を拭くとき、何で拭いていますか？ フキンでしょうか、タオルでしょうか？ そして、その交換頻度はどれくらいですか？ 湿った状況で放置することは、雑菌の繁殖に繋がり、せっかくの手洗いが無駄になる…