家でチャーハンをつくる方は多いとおもいます。   でも、どうしても難しいのがパラパラなチャーハンをつくること。   チャーハンと聴いて一番にうかぶのは「パラパラ」の4字。 そして、パラパラと聴いて一番…

ゆで卵を電子レンジでつくろうとすると爆発する！！というのは有名な話なので、知っている方は多いと思います。   黄身内部の水分が膨張する際に、膜が圧に耐えきれずに爆発をします。 これがあまりにも有名なので、レンジ…